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麺屋 虎珀 砺波店

メンヤ コハク トナミテン

ラーメン

絶品! コラーゲンたっぷり“極上スープ”のラーメンなら虎珀

「麺屋 虎珀 砺波店」絶品! コラーゲンたっぷり“極上スープ”のラーメンなら虎珀
東京の有名鶏白湯ラーメン店で修業した砺波出身の店主が、地元砺波で2店舗目の麺屋虎珀を2020年に開店させました。
当店自慢の濃厚鶏そばは、新鮮な国産鶏を丸ごと長時間煮込んだとろとろコラーゲンたっぷりのスープが自慢です。
最後の一滴まで飲みほせるスープを是非ご堪能ください。

6種類の鶏そば。どれも絶品なので好みの味をご堪能下さい!!

*お品書き* 全て税込価格表示です
濃厚とりそば醤油  820円
新鮮な丸鶏に鶏ガラ・モミジ、香味野菜を加えて強火で長時間煮込み完成したコラーゲンと鶏の旨味がたっぷりつまった身体に優しいまろやか鶏白湯スープ。

濃厚とりそば塩  820円
醤油と同様の絶品スープの塩味。

濃厚鶏つけそば   850円
コラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープが、専用の中太打ち縮れ麺にしっかり絡む。

鶏二郎   820円
スタミナMAX!! やみつき必至のG系ラーメン。

濃厚辛味噌鶏そば   850円
熟成味噌と自家製の辛味を濃厚な鶏スープに合わせたクセになる濃厚旨辛白湯。
※辛さ調整できます(ひかえめ・普通・辛め・激辛)。

あご出汁鶏そば   750円
京都老舗の節屋。
新鮮な鶏、特製のカエシで食べやすくも奥行きのある鶏そば。

麺によく絡む、自慢の一杯です。「麺屋 虎珀 砺波店」
麺によく絡む、自慢の一杯です。
上)あご出汁鶏そば
下)濃厚鶏つけそば「麺屋 虎珀 砺波店」
上)あご出汁鶏そば
下)濃厚鶏つけそば

自分で楽しめる味変調味料も豊富!!

濃厚ラーメンにおすすめの自家製果実酢は、リンゴとレモンで作っておりスッキリとした後味に変化します。
また、黒煎り七味は七種の素材を贅沢に使用した他では味わえない七味です。
その他にも、オリジナルブレンドで作った自家製辛味もおすすめです。

紙エプロンやヘアゴムもご用意しております。お気軽にお申し付け下さい。
大きな提灯が目印です。「麺屋 虎珀 砺波店」
大きな提灯が目印です。
ファミリー席もご用意できます。「麺屋 虎珀 砺波店」
ファミリー席もご用意できます。

虎珀が皆様に愛されるように。。

「濃厚鶏そば」「あご出汁鶏そば」ともに、食材や調理法にこだわり抜いたスープを「宝石」を表す「珀(はく)」の一文字に例え、居酒屋の屋号から「虎」の一文字を取り、店名を「虎珀」にしました。
皆様に愛されるように、これからも研究を重ねてこだわりの一杯をご提供していきたいと思っています。
名称麺屋 虎珀 砺波店
フリガナメンヤ コハク トナミテン
住所939-1366 砺波市表町6-24
電話番号0763-77-4585
営業時間11:00~14:30 17:30~翌4:00
定休日火曜
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
電子マネー・その他PayPay
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